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秘制叉燒 秘制叉燒 秘制叉燒 秘制叉燒

秘制叉燒培訓人關注過此課程

  • 本套課程適合對秘制叉燒感興趣,有想開秘制叉燒店的創業者報名學習

  • 課程學制:一般3~5天,視學員情況而定,不限制學習時間

  • 培訓地點:食尚香南寧小吃培訓學校

教學優勢

  • 100%全程實操課程

  • 頂級名師團隊指導

  • 13年專注餐飲教育

  • 手把手教學

  • 學員遍布全國100+個城市

  • 永久技術指導與升級

  • 隨到隨學

  • 包教包會

課程分類

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秘制叉燒學員開店


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秘制叉燒做法


秘制叉燒是作為南方人的南寧市民唯一普遍接受的面食。南寧人對南寧秘制叉燒的熱愛不亞于火鍋,親密度更是有過之而無不及。南寧人喜愛秘制叉燒與其說上癮,不如說是一種依賴。每天清早起來,街邊的面攤格外紅火,盡管一些堂子裝修的不太好,甚至就是路邊攤。但是,美女們在這個時候也從不顧及自己的淑女形象,吃著那是個香哦;還有西裝革履的紳士,放下公文包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗秘制叉燒吃盡。面攤前,有白領,有棒棒力夫,有小學生,形形色色,不論身世,不論地位,各色人等為的就是一碗南寧秘制叉燒。外出回家的南寧人,如果不能先吃頓火鍋,但一定要先“下”碗秘制叉燒解饞。學正宗的的南寧秘制叉燒技術,就到南寧食尚香餐飲技術培訓學校!

課程內容

開店指導課程

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.學習店鋪經營小技巧,輕松創造財富。

示范講解:

1.由專業老師一對一講解,手把手教導學習。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

3、全程學員自己動手操作,在實踐中提升技術。

南寧秘制叉燒培訓時間

培訓時間不限制,3-5天學會,保教包會,學會為止

培訓方法

手把手教學,學會為止,隨到隨學,核心技術配方無保留教授

南寧秘制叉燒賺錢嗎

首先從秘制叉燒的材料分析:一碗普通秘制叉燒由2兩面、一勺油辣子、一份青菜組成,湯水跟豬油的成本可以忽略,沒有豆炸(黃豆+炸醬)的秘制叉燒成本非常低,就像沒有牛肉的蘭州拉面,食材成本只有1元左右。售價在9元左右,毛利潤在80%以上。

豆炸或者臊子肉的成本在1.5元左右,售價在10元以上,毛利潤在75%以上。? ? 其他諸如肥腸秘制叉燒、排骨秘制叉燒、雞雜秘制叉燒的成本也是如此在75%以上。

就業保障

1.學員入學培訓第一課就是新生就業教育,并且將這一思想貫穿整個學習過程,提醒學員明確目標,增強就業信心,提升就業能力和職業素質,為將來順利就業打下基礎!

2.學校會組織各類活動以及就業崗位實際訓練,保證學生快速成長,順利就業。

3.學員畢業時可去學校舉辦的招聘會面試就業

4.學員上崗前,老師會對學員做心理輔導,保證學員安心,快速就業!

后續服務支持

1、一次學習,技術升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以回來繼續學習。

  

怎么選擇秘制叉燒培訓機構

  一、秘制叉燒培訓機構的規模

  選擇秘制叉燒培訓機構時要盡量選規模比較大的培訓機構。培訓機構規模大的話應該比較正規,可信度比較高。

  二、秘制叉燒培訓機構的師資力量

  秘制叉燒培訓機構的師資力量一定要了解清楚,教學方法和環境怎么樣,配套設施教材等是否齊全。

  三、秘制叉燒培訓機構的收費問題

  對比其它秘制叉燒培訓機構的收費,選擇比較收費合理的那家。選擇秘制叉燒培訓機構雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

  

秘制叉燒培訓時間

  秘制叉燒培訓時間一般根據秘制叉燒培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說,秘制叉燒培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快,那么秘制叉燒培訓的時間也就更短。

  食尚香鄭重承諾:每一個秘制叉燒培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在秘制叉燒培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好秘制叉燒技術。

  

開家秘制叉燒店利潤分析

  開家秘制叉燒店,假設說營業額一個月為15萬元,而店鋪員工工資的固定成本為3.25萬元,同時由于經營產生的額外變動成本大概為65%左右,也就是說我們需要付出15*65%=9.75萬元的成本,這個計算成本是按照接近上限的值來進行計算的,因此開家秘制叉燒店一個月大概能有3萬左右的利潤。

  

開秘制叉燒店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置秘制叉燒店的好地方。

  2.客流量多的地方。因為秘制叉燒店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近。

  5.同種類型秘制叉燒店多的地方。經過大量事實證明,如果秘制叉燒店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。

為經營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。

— 培訓報名流程 —

— 培訓問題解答 —

  1. 1,秘制叉燒培訓費用是多少?

    你好,食尚香讓利于民,秘制叉燒培訓課程我們的學費是比較便宜的,一般在500-1000元,而且培訓期間不再收取其他費用.

  2. 2,在你們這里培訓學做秘制叉燒需要多長時間能學會?

    您好!我們的秘制叉燒學員一般都是在2-4天就能夠學會的.至于你在我們這邊需要多長時間學會秘制叉燒技術.這個還需要看您個人的學習能力以及具體的學習情況.這里,食尚香小吃培訓學校鄭重向大家承若:包教包會,學員自己動手實踐,學會為止.

  3. 3,我以前從來沒做過菜,能學會秘制叉燒技術嗎?

    你好,來食尚香小吃培訓學校學秘制叉燒技術,我們都有經驗豐富的老培訓師手把手一對一的傳授技術.而且是老師教,學員自己動手在一邊學,同時還有整套的秘制叉燒技術學習資料輔助學習.這樣學習起來肯定比自己摸索,沒人教要學得快得多.同時您還可以邊學邊做筆記,將各種秘制叉燒核心技巧記錄在筆記本,這樣肯定能夠學會秘制叉燒技術.

  4. 4,秘制叉燒原料設備是從食尚香購買嗎?

    您好,食尚香小吃培訓學校不銷售秘制叉燒原料和設備.在培訓期間,食尚香小吃培訓學校將會傳授學員們秘制叉燒原料設備的采購地點和方法技巧,讓學員能夠開源節流,開好店鋪.如果您自己有更好的渠道,也可以自行購買.

  5. 5,秘制叉燒培訓期間包吃住嗎?

    您好,來食尚香小吃培訓學校學習技術,我們免費為您提供住宿.至于吃的,凡是大家做出來的小吃食品都是可以隨意品嘗的.

  6. 6,秘制叉燒的味道好不好呢?

    您好!食尚香小吃培訓學校已經辦校12年,是國內領先的小吃培訓學校,已經為社會輸送了30000名小吃學子.其中80%的學員對于我們的味道都是認可的,并給予了較高的評價.如果您擔心味道,我們建議您先到學校實地考察,品嘗秘制叉燒的味道,或者當面咨詢其他在學學員對我們秘制叉燒口味的評價.,在考慮是否報名學習.

  7. 7,開一家秘制叉燒店需要投資多少錢呢?

    您好,開一家秘制叉燒店的投資費用一般根據秘制叉燒店面的大小,店鋪的租金,店鋪的裝修來決定的.初期的秘制叉燒店鋪投資一般包括:店面轉讓費、裝修費、廣告制作費、廣告宣傳費、店面租金、前期原料采購、設備采購、員工工資、水電等費用。您可以根據自己的資金預算情況來選擇店鋪的位置以及店鋪的裝修.

  8. 8,除了學習秘制叉燒技術,我還學習其他的小吃項目,培訓費用能優惠多少呢?

    食尚香還利于民,推出長久優惠活動,學兩項送兩項,學三項送三項,一人報名兩人學習.讓你花一份錢,學兩樣技術,花一份錢,多一個人學技術.

  9. 9,我們這邊的秘制叉燒小吃培訓具體的培訓方式是怎樣的呢?

    食尚香小吃培訓學校為了讓學員們能夠更快更好的掌握秘制叉燒小吃技術,因此所有的培訓課程都是理論+實操的培訓模式.不管是理論還是實操,都由專業的培訓老師一對一的指導,先講秘制叉燒小吃技術的理論知識,比如原料的認識,采購,處理,儲存,技術配方等.然后師傅在帶領大家逐一實踐,每一個步驟都是先學習理論,在加以實踐掌握,務必讓每位學員都能夠學到秘制叉燒好技術.

  10. 10,在培訓秘制叉燒小吃技術的過程中,我們實踐操作需要的材料要花錢嗎?

    食尚香秘制叉燒小吃培訓報名費用里面就已經包含了我們實踐操作需要的材料費用了,因此學員在實踐操作學習秘制叉燒技術的過程中用到的材料都是免費的.食尚香承若,除了培訓學費之外不會向學員多收一分錢.

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