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刨冰培訓人關注過此課程

  • 本套課程適合對刨冰感興趣,有想開刨冰店的創業者報名學習

  • 課程學制:一般3~5天,視學員情況而定,不限制學習時間

  • 培訓地點:食尚香南寧小吃培訓學校

教學優勢

  • 100%全程實操課程

  • 頂級名師團隊指導

  • 13年專注餐飲教育

  • 手把手教學

  • 學員遍布全國100+個城市

  • 永久技術指導與升級

  • 隨到隨學

  • 包教包會

課程分類

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  刨冰,一直以來都是各地宵夜攤檔的主角,大到幾百平米的刨冰店鋪,小到一個手推車的刨冰攤點,大都圍著食客在等待,冰做出來的成品,格外焦香酥脆,滋味無窮。

  南寧刨冰培訓內容

  1:紅油制作:主要系統學習如何使用天然香料熬制刨冰專用香辣紅油。

  2:醬料制作:主要系統學習如何使用泡椒/鹽/大蒜/生姜/雞精/花椒油/芝麻醬/花生醬等食材制作刨冰醬料。

  3:原料處理:主要系統學習肉類食品、蔬菜食品如何清洗,以及加工切制等知識。

  4:腌制原料:主要系統學習各種肉類食品腌制方法。這里重點學習肉類食品的去腥、增嫩等知識。

  5:穿串串:主要系統學習各類菜品的穿串方法及技巧等知識。

  6:蒜蓉醬制作:主要系統學習如何使用大蒜/生姜/海鮮醬/柱候醬/雞精等食材制作蒜蓉醬。

  7:烤制菜品:主要系統學習如何使用木炭生火烤制各類食品。這里重點學習掌握火候、烤制時間、刷制醬料、烤制手法等知識。

  培訓時間

  培訓時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會就好!

  南寧刨冰培訓優勢

  1.刨冰配方毫無保留傳授給您,并享受配方升級服務。

  2.學成后想開刨冰店的話,我們的師傅免費為您選購器材,選購地址,并且帶店,全程免費。

  3.學習刨冰所需的材料費(雞鴨魚羊)都由公司提供,一旦報名后期沒有半毛錢收費。

  4.刨冰一般最難掌握的便是調料和火候了,全程師傅一對一講解,為您答疑解惑。

  5.食尚香有專門的刨冰培訓室供您學習。

  6.食尚香2000平大場地,20多間獨立操作間,30多位師傅為您教學。

  7.如果您是外地的學員,可以根據實際情況申請師傅上門教學服務。

  南寧食尚香餐飲培訓公司承諾:

  所有的調料不加任何添加劑香精,食品安全衛生,味道巴適,勝過加盟店!一次性收費沒有其他任何費用!所有材料費全部由我們承擔,絕對不向學員收取其他費用!食尚香餐飲培訓的專業老師一對一傳授全套的刨冰技術,學員親自動手操作,老師在旁邊指導,直到學會為止!

  

怎么選擇刨冰培訓機構

  一、刨冰培訓機構的規模

  選擇刨冰培訓機構時要盡量選規模比較大的培訓機構。培訓機構規模大的話應該比較正規,可信度比較高。

  二、刨冰培訓機構的師資力量

  刨冰培訓機構的師資力量一定要了解清楚,教學方法和環境怎么樣,配套設施教材等是否齊全。

  三、刨冰培訓機構的收費問題

  對比其它刨冰培訓機構的收費,選擇比較收費合理的那家。選擇刨冰培訓機構雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

  

刨冰培訓時間

  刨冰培訓時間一般根據刨冰培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說,刨冰培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快,那么刨冰培訓的時間也就更短。

  食尚香鄭重承諾:每一個刨冰培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在刨冰培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好刨冰技術。

  

開家刨冰店利潤分析

  開家刨冰店,假設說營業額一個月為15萬元,而店鋪員工工資的固定成本為3.25萬元,同時由于經營產生的額外變動成本大概為65%左右,也就是說我們需要付出15*65%=9.75萬元的成本,這個計算成本是按照接近上限的值來進行計算的,因此開家刨冰店一個月大概能有3萬左右的利潤。

  

開刨冰店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置刨冰店的好地方。

  2.客流量多的地方。因為刨冰店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近。

  5.同種類型刨冰店多的地方。經過大量事實證明,如果刨冰店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。

為經營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。

— 培訓報名流程 —

— 培訓問題解答 —

  1. 1,刨冰培訓費用是多少?

    你好,食尚香讓利于民,刨冰培訓課程我們的學費是比較便宜的,一般在500-1000元,而且培訓期間不再收取其他費用.

  2. 2,在你們這里培訓學做刨冰需要多長時間能學會?

    您好!我們的刨冰學員一般都是在2-4天就能夠學會的.至于你在我們這邊需要多長時間學會刨冰技術.這個還需要看您個人的學習能力以及具體的學習情況.這里,食尚香小吃培訓學校鄭重向大家承若:包教包會,學員自己動手實踐,學會為止.

  3. 3,我以前從來沒做過菜,能學會刨冰技術嗎?

    你好,來食尚香小吃培訓學校學刨冰技術,我們都有經驗豐富的老培訓師手把手一對一的傳授技術.而且是老師教,學員自己動手在一邊學,同時還有整套的刨冰技術學習資料輔助學習.這樣學習起來肯定比自己摸索,沒人教要學得快得多.同時您還可以邊學邊做筆記,將各種刨冰核心技巧記錄在筆記本,這樣肯定能夠學會刨冰技術.

  4. 4,刨冰原料設備是從食尚香購買嗎?

    您好,食尚香小吃培訓學校不銷售刨冰原料和設備.在培訓期間,食尚香小吃培訓學校將會傳授學員們刨冰原料設備的采購地點和方法技巧,讓學員能夠開源節流,開好店鋪.如果您自己有更好的渠道,也可以自行購買.

  5. 5,刨冰培訓期間包吃住嗎?

    您好,來食尚香小吃培訓學校學習技術,我們免費為您提供住宿.至于吃的,凡是大家做出來的小吃食品都是可以隨意品嘗的.

  6. 6,刨冰的味道好不好呢?

    您好!食尚香小吃培訓學校已經辦校12年,是國內領先的小吃培訓學校,已經為社會輸送了30000名小吃學子.其中80%的學員對于我們的味道都是認可的,并給予了較高的評價.如果您擔心味道,我們建議您先到學校實地考察,品嘗刨冰的味道,或者當面咨詢其他在學學員對我們刨冰口味的評價.,在考慮是否報名學習.

  7. 7,開一家刨冰店需要投資多少錢呢?

    您好,開一家刨冰店的投資費用一般根據刨冰店面的大小,店鋪的租金,店鋪的裝修來決定的.初期的刨冰店鋪投資一般包括:店面轉讓費、裝修費、廣告制作費、廣告宣傳費、店面租金、前期原料采購、設備采購、員工工資、水電等費用。您可以根據自己的資金預算情況來選擇店鋪的位置以及店鋪的裝修.

  8. 8,除了學習刨冰技術,我還學習其他的小吃項目,培訓費用能優惠多少呢?

    食尚香還利于民,推出長久優惠活動,學兩項送兩項,學三項送三項,一人報名兩人學習.讓你花一份錢,學兩樣技術,花一份錢,多一個人學技術.

  9. 9,我們這邊的刨冰小吃培訓具體的培訓方式是怎樣的呢?

    食尚香小吃培訓學校為了讓學員們能夠更快更好的掌握刨冰小吃技術,因此所有的培訓課程都是理論+實操的培訓模式.不管是理論還是實操,都由專業的培訓老師一對一的指導,先講刨冰小吃技術的理論知識,比如原料的認識,采購,處理,儲存,技術配方等.然后師傅在帶領大家逐一實踐,每一個步驟都是先學習理論,在加以實踐掌握,務必讓每位學員都能夠學到刨冰好技術.

  10. 10,在培訓刨冰小吃技術的過程中,我們實踐操作需要的材料要花錢嗎?

    食尚香刨冰小吃培訓報名費用里面就已經包含了我們實踐操作需要的材料費用了,因此學員在實踐操作學習刨冰技術的過程中用到的材料都是免費的.食尚香承若,除了培訓學費之外不會向學員多收一分錢.

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